Langs med hovedvejen igennem Ribe ligger Ribe Plantage, og inde blandt træerne gemmer sig et uhyggeligt minde fra byens historie. Det var nemlig her Ribes henrettelser engang fandt sted. I 1500-1600-tallet stod der en stor galge, som de dømte blev hængt fra til skræk og advarsel for byens borgere. De dømte blev straffet efter byretten, Riber Ret, og selv større tyverier blev straffet med døden.
At blive hængt var dog ikke den eneste måde at blive straffet med døden på, og det var også ved Galgebakken, at kvinder, der var blevet dømt som hekse, blev brændt på bålet. Den mest kendte er nok Maren Splid, der i 1641 blev brændt efter beskyldninger om trolddom.
I 1744 skete den sidste henrettelse i Ribe Galge, og i dag er det kun de lave bakker, der vidner om stedets dystre historie.